món ăn đặc biệt của tỉnh Quảng Ngãi, có trẻ lâu hấp dẫn đối với khách du lịch đến thăm khu vực này có vị ngọt, hơi đắng xen kẽ thịt mỡ.
cá con thường sống trong các khu vực của các con sông, suối hoặc chân thác, với một cơ thể bằng phẳng, dài và mảnh, chỉ khoảng 2-3 ngón tay. Loại cá này là rất dễ dàng để nhận ra do sự đa dạng ngày càng tăng của hạt xung quanh miệng tròn màu đỏ trắng, cơ thể bạc.
>>Món ngon
Họ ăn tảo thượng nguồn thịt rất thơm, ngon, sạch sẽ và khỏe mạnh, xuất hiện trong mùa khô vào tháng Sáu.
người dân Quảng Ngãi hay giải trí chúng với những con cá, nấu với rất nhiều món như kho xào, nấu với công nghệ, salad …. Nhưng năm dễ đẹp nhất và vẫn nướng cá.
cá hàng năm chấm muối ớt, nhưng món ăn đặc trưng của nông thôn vùng núi
cá hàng năm chấm muối ớt, nhưng món ăn đặc trưng của nông thôn vùng núi
cá nướng ướp niên không nên cầu kỳ. Chỉ có những người bị mắc kẹt trong lũ lụt và cây trồng được mài sắc gậy tre dọc xiên cá, nướng trên lửa đỏ lửa. Bộ vi xử lý khéo léo hay chín bàn tay để cá ở ngoài giữ lại màu vàng, vỏ giòn.
Cá chín, hương thơm. Khi cho bé bú có thể giữ cả hai điểm nóng với Chile muối, cảm nhận được vị ngọt của thịt, chất béo, bùi, ngọt và một chút vị đắng của nhiều ruột cá thú vị.
Trước đây món ăn dân dã này thường hiện diện trong các bữa ăn của người dân nơi đây
Trước đây món ăn dân dã này thường hiện diện trong các bữa ăn của người dân nơi đây
Thưởng thức bánh Việt dọc miền đất nước
Trước đây món ăn này mộc mạc thường hiện diện trong các bữa ăn của người dân nơi đây. Dần dần, nó đã trở thành món ăn đặc biệt có nhiều thợ săn xuất hiện trong các nhà hàng và quán cà phê trong thành phố. Hôm nay, loại cá này là không dễ dàng bị bắt và bán chúng cho 200000-300000 đồng mỗi kg.
Xem thêm:Du lich phan thiet le 30-4