Cùng dạo qua những con phố ẩm thực nổi tiếng tại 1 số nước Đông Nam Á dưới đây:
Đường Vĩnh Khánh, TP.Hồ Chí Minh, nước ta
Quán ốc Oanh đường Vĩnh Khánh cháy khách nhờ thực đơn phong phú. Ảnh: Saigonesekitchen.
TP.HCM có nhiều phố ẩm thực, trong đó phải kể đến đường Vĩnh Khánh ở quận 4, luôn thu hút các bạn trẻ đi theo nhóm, ngồi ăn uống trên những chiếc ghế nhựa. Họ có thể tìm thấy các món ăn yêu thích và thưởng thức với bia.
Đường Vĩnh Khánh rất nhộn nhịp, với nhiều xe máy gắn thêm loa hát karaoke, các vũ công đường phố, những hàng ăn vỉa hè chế biến tại chỗ luôn cất tiếng mời chào khách. Số đông khách tới đây để ăn hải sản với các món ốc, ghẹ, hàu… địa chỉ được yêu thích nhất là quán ốc Oanh bởi những món ốc biển, hàu nướng và thường phục vụ theo đĩa lớn. Ngoài ra, thực khách tìm đến đây còn để thưởng thức các món thịt bò, heo nướng bằng bếp than củi.
Xem thêm >>> du lich Singapore của công ty Đất Việt Tour tại đây hoặc liên hệ 1800 6700 để được tư vấn miễn phí về các tour du lịch bạn nhé.
Jalan Alor, Kuala Lumpur, Malaysia
Du khách đến Kuala Lumpur thường nghĩ ngay tới Bukit Bintang như một khoanh vùng mua sắm phô trương. Tuy vậy, đây cũng là nơi có Jalan Alor, một khu ẩm thực đường phố đầy ắp tiệm ăn với ghế bàn bày biện thẳng hàng. Những món ăn xuất hiện tại đây điển hình cho ẩm thực đường phố Malaysia như satay (thịt nướng xiên que), tới popiah (bò bía cuốn) hay mít sấy khô.
Dù khu phố mở đón khách cả ngày, du khách nên tới đây vào buổi tối vì vừa hưởng thụ đồ ăn ngon rẻ, vừa được xem nghệ sĩ đường phố biểu diễn. Một địa chỉ “ruột” của thực khách tới Jalan Alor là tiệm hải sản Sai Woo, hay món cánh gà nướng than ở tiệm Wong Ah Wah.
Mahabandoola, Yangon, Myanmar
Bao quanh bởi những phong cách thiết kế thuộc địa cũ, nhưng trung tâm Yangon ngày nay rất đông đúc xe cộ, người dân. Những người bán rong xuất hiện ở khắp ngõ hẻm mặc dù phố ẩm thực thật sự bắt đầu từ khu Chinatown, đặc sắc nhất là phố 19.
Trên tuyến phố Mahabandoola, thực khách sẽ tìm thấy vô số hàng bán mohinga (bún cá) vào buổi sáng. Các quầy bán salad lahpet được bán tương đối nhiều. Điểm vượt trội ở phố 19 là những bộ bàn ghế bày tràn phố vào ban đêm. Đám đông du khách và dân địa phương càng khiến đêm ở Mahabandoola thêm ồn ào, náo nhiệt. Chỉ 2 USD bạn có thể mua một chai bia để trải nghiệm cùng thịt hay rau xiên nướng.
Chợ đêm Luang Prabang, Luang Prabang, Lào
Đồ nướng và các món ăn kèm cơm ở chợ đêm Luang Prabang. Ảnh: The b.b.c.
Thủ đô văn hóa của Lào cũng sở hữu nét ẩm thực riêng lẻ mà chợ đêm chính là vị trí trung tâm. Khu chợ đêm nằm dọc thêm các phố nhỏ giao với đường Sisavangvong tới khu chợ sáng sớm, là chỗ bạn rất có khả năng tìm thấy các đặc sản địa phương với giá phải chăng. Bánh mì sandwich, các loại nước ép trái cây cũng được bán từ đầu đường Sisavangvong.
Những gian hàng chợ đêm tụ tập 2 bên con đường lát gạch đỏ mờ, bày hàng trên các băng ghế gỗ. Hầu hết người bán hàng ở đây đều rất có khả năng giới thiệu, giải thích cho thực khách các món họ bán bằng tiếng Anh. Món thịt gà nướng tên là ping kai được du khách ưa chuộng nhất. Bạn cũng nên hưởng thụ thêm các món lạ như aw lahm (cà hầm), hay kaipen là một loại rong lấy từ sông Mekong, sấy khô rắc vừng rồi ăn kèm sốt ớt cay trộn cùng da trâu.
Charoenkrung, Bangkok, Thái Lan
Những công nhân, nhân viên công sở sau giờ làm đổ ra kè sông Bangrak, càng làm các hàng quán vỉa hè ở Charoenkrung thêm rộn rã. Một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất là Jok Prince, nằm trong một ngõ nhỏ dẫn tới địa điểm giải trí rạp chiếu phim Prince. Quán phục vụ món cháo gà, heo với hương vị hấp dẫn, mùi thơm lan tỏa từ những hạt gạo hơi xém nơi đáy nồi.
Nằm trên đường Charoenkrung, Prachak, một quán nhỏ mở vào thời điểm năm 1897, được nhìn nhận là nơi bán vịt quay ngon nhất Bangkok với nguyên liệu hay sử dụng là sốt ớt cay. Du khách nên đến sớm vì quán đóng cửa lúc 8h tối. Nếu muốn ăn tráng miệng ngon, Sor Boonprakob ở góc ngõ 44 bán xôi xoài rất hấp dẫn. Giống với các tiệm ăn khác lập nên tại đây, quán đã có thâm niên hơn 80 năm.
Smith, Singapore
Đảo quốc Sư Tử đã đưa ẩm thực đường phố lên một “đẳng cấp” mới khi có tới hai tiệm ăn của nước này được trao sao Michelin vào thời điểm năm 2016. Một tiệm bán món cơm và mì gà sốt Hong Kong, nay đã mở thành nhà hàng trên phố Smith. Đây cũng là Địa chỉ cửa hàng tập hợp nhiều hàng ăn đường phố, những tiệm nhỏ có truyền thống lâu đời.
Phố ẩm thực Chinatown được bao bởi một mái vòm kính đi kèm hệ thống làm mát giúp du khách tới đây siêu thị nhà hàng, mua sắm không bị giận dữ vì nóng ran. Các quán ăn ở chỗ này thường đặt bàn ghế nhựa trên khu vực không có các phương tiện giao thông. Thực khách sẽ được trải nghiệm mọi loại đồ ăn, từ vịt nướng cho tới đặc sản cháo ếch, hay những món ăn vặt như mì xào kway teow, bò bía popiah… khu vực này mở cửa đón khách tới 23h hàng ngày.